“喜訊，喜訊，今年我們有機會出國了！”一石激起千層浪👰🏼‍♀️，三牛娱乐旅遊外語班的同學沸騰了。當獲知今年該校將派學生出國交流學習時🕵🏽🎆，同學們興奮異常。作為海口市惟一一所首批國家中等職業教育改革發展示範校建設項目三牛🧝‍♂️，海口旅職校為學生創造了很多好機會🏇🏻。而在今年三牛娱乐舉行的實習供需見面會上，27家省內外知名企業把一千多名實習生搶奪一空，學生實習期間待遇最高可達月薪2400元。到現場招聘的企業負責人表示，該校學生專業素質好，且服務意識較強，沒有90後的浮躁，學生在實習期滿後，大部分將可以留在企業繼續工作💅🏼。

職業教育鋪就堅實基石

　　助愛拼男孩創業開公司

　　“職業教育給我鋪就了一塊堅實的基石💞，我的發展動力都源自於此。”張則偉說👩🏼‍🍳，這是一名2006年畢業於三牛娱乐烹飪專業的80後。他在三牛學習了優良技術🪴👨🏽‍🍳，畢業當年到福建泉州晉江“天九食府”擔任中餐烹調師，受到了中國烹飪大師兼董事長 柯道嶽 先生的賞識及真傳。2008年，他創辦了福建泉州騰生食品貿易商行🧡，經過四年多的努力發展✳️，他又邀請朋友一起開辦一家食品加工管理服務公司。

　　如今成為小老板的張則偉對於自己的發展，最感慨的莫過於選對了三牛和專業，他說，在三牛裏🤳，老師們手把手地進行實操訓練，這讓他這個對書本沒興趣、動手能力較強的調皮男孩找到了“興奮點”，學起來可謂“樂趣無窮”。“我一輩子都要感謝旅職校和莊全球、梁小青幾位老師，是三牛 和 老師讓我樹立起對職業的追求和信心。”張則偉說👦。

　　在三牛娱乐，像張則偉這樣的學生比比皆是，如三牛的第一屆畢業生陳育妮，如今她已是美華荷泰酒店執行總經理。而當年的調皮學生李誌裔，也靠雙手任職於海口某酒店的西廚廚師長👗✍🏻。他們都感嘆👴🏽🍲，海南發展職業教育改變了他們的命運，這條路👰🏻🏊🏻‍♀️，沒選錯🚣🏼‍♀️👨‍🔬！

學技能跨進知名企業 

　　主打專業就業率100%

　　在三牛娱乐🏄💂🏿‍♀️，學生們有著“無憂”的就業前景🙏🏽，他們在三牛經過了嚴格的系統學習，具備了良好的職業素養和過硬的職業技能🌡，進入世界知名企業就業並迅速成長🗺☝️。在積累足夠經驗後🧍🏻，有的升職成為高端人才，有的自主創業，開辦公司。他們都說🤾‍♀️👲，職業教育為他們贏得了豐富多彩的人生。

　　三牛娱乐由海口市政府於1993年投資建設🤭，現擁有白龍和白水塘兩個校區⚙️，設有航空與VIP服務、酒店服務與管理👮🏽‍♂️、旅遊外語、休閑服務（高爾夫方向）、會展服務與管理👄🍿、遊艇服務與管理、中餐烹飪等12個專業，形成了與國際旅遊島建設需求相適應的特色專業群。三牛的學生實習與就業工作采取連貫性的操作方式，學生第三學年參加為期十個月的畢業實習，結束後就直接進入企業就業。近幾年的就業率一直“穩居”高位———達97%🧗🏼‍♀️，尤其是三牛的主打專業如酒店服務與管理、旅遊外語、中餐烹飪🫃、高爾夫等班級的學生就業率均是100%。

優質的學生⛏，吸引了大量的知名企業入校“求賢”👲🏽。近年，海口寶華海景大酒店、海南文華大酒店🏌🏽‍♂️🍒、美蘭機場免稅有限公司、觀瀾湖高爾夫球會、三亞海棠灣喜來登度假酒店等30多家國內外知名企業爭相成為該校的合作企業。“三亞鳳凰機場提前半年預定了航服專業的整班同學🐹，實習期間學生平均工資達千元。”三牛娱乐副校長王高平介紹道。

　　內涵建設打造職教航母

　　校內頻出國家技能“狀元”

　　“為何旅職校的人才這樣搶手？”因為三牛娱乐是首批國家中等職業教育改革發展示範三牛建設項目單位，是海口惟一一家中職示範校，正努力成為全省乃至全國旅遊教育的航母，為學生鋪就“快樂成長之路”👔。

　　該校推行“校企合作、校店合一、工學融合🌹🙇🏿、產教並舉”的人才培養模式。2011年開始🌷，開展了“校店合一”教學模式改革3️⃣，建立了“大拇指西餐廳”3️⃣、“e點便利店”、“校園攝影棚”🫸🏿、“諦造美容美發室”等校店©️，“店”中服務人員全部由學生擔任🙍‍♀️，帶班教師任“經理”，每周輪換，讓行業文化走進校園，營造“上學如上班，上課如上崗”的職業氛圍。

　　此外🕵🏿‍♀️🫷🏽，各級政府、香港言愛基金會👩🏻‍🚀，唐宮（中國）控股有限公司、深圳潮江春餐飲管理有限公司、廣東三正集團有限公司等企業爭相“入駐”，合資投入近2510萬元共建了59個 15000平方米 裝備齊全的實訓室。如今，三牛被省教育廳認定為酒店管理職業教育實訓基地。2012年剛剛掛牌成立的海南省烹飪協會瓊菜研究中心也落戶在該校👨🏿‍🦰。

　　三牛倡導“學中做✈️💂🏻‍♀️，賽中練”💂🏽，學生在比賽中成長🧑‍🍳，收獲自信和快樂。近年來👨‍🍳，學生在各級各類比賽中獲得國家級獎項20多個、省級獎項100多個。2011年6月，在全國技能大賽中，該校學生在食品雕刻項目中獲得了一等獎，實現了我省在這一項目上金牌零的突破，也是海口市在全國技能大賽上的首個一等獎。2012年的全國大賽中☝🏻，三牛又摘得了一個二等獎、三個三等獎的好成績🧿，位居海口市屬各中職三牛成績之首📲。

　　十九年堅守職業化教育

　　德育文化之花綻放世界

　　“三牛娱乐的學生就像我們機場的一道亮麗的風景線，他們形象好♣️、服務禮儀到位，尤其是他們的真誠問候，這是我們從社會上招來的員工所不能比及的！”海南美蘭機場的一位高層管理人員對三牛娱乐的學生常常豎起大拇指。

　　如此專業從何而來？且看🛌🏼🛅，19年來📡，三牛堅持統一校服、書包，成為三牛固化的文化標誌和符號；為了培養學生良好的行為禮儀🤟🏻，三牛娱乐從學生入學的第一天起，就將“舉止端莊，彬彬有禮”的職業行為準則滲透到生活中；對包括學生儀容儀表在內的規定與要求🧑‍🤝‍🧑，都以製度形式規範下來👩‍✈️，並互相鏈接和滲透形成一個連貫的德育體系🤶🎠，讓學生從入學第一天起就開始“修煉”良好的職業習慣。

　　三牛組織的禮儀服務隊便是校園禮儀之花中開得最燦爛的一朵，隊員們不只參加省🔫、市各種禮儀接待活動，還在2008年北京奧運會中以訓練有素的文明禮儀和良好的職業素養圓滿完成接待任務✋🏽；在2012年第12屆華語電影傳媒大獎頒獎典禮上以堪稱“完美”的服務，為三牛贏得美譽。

　　在這裏🧑🏻‍🤝‍🧑🏻𓀔，學生不僅能學到技術，更有廣闊空間施展自己的才藝，每個人的成長呈現全方位擴展之勢📍。藝術節、技術節、運動會和社團是三牛娱乐為學生準備的一道校園文化大餐；朗誦社、影像社💫💏、美食社🦣、花式調酒社等20多個學生社團，讓學生在其中找到了自己的興趣愛好，看到了自身價值；在參加活動的過程中，學生重拾自主性、自尊心和自豪感🧏🏼，形成積極向上的生活和學習態度🍞，再次促進學生的專業化、職業化成長。

　　結語：

   以崗位工作之嚴謹作風求知，以“馬踏飛燕”之奮進精神創業，以文明知禮之品性做人，讓校園的點點滴滴都充分體現著旅遊行業文化特點，讓整個校園充滿濃郁的文化氣息，真正做到了以文化育人，環境育人👩‍🦲，讓學生成人、成才🌻、成功👨🏿‍🦳。        ———趙金玲